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郑州市2018年食品安全抽检情况发布:检验项目总体合格率为97.9%

放大字体  缩小字体 时间:2019-04-19 15:40 来源:中原网 作者: 张思沛   原文:
核心提示:民以食为天,食以安为先,食品安全是重大的基本民生问题,关系到每一个人的健康。为了公众关切,介绍食品安全工作情况,帮助大家更多了解食品安全状况。4月18日,在市新闻发布厅召开了“郑州市市场监督管理局2019年第一季度例行新闻发布会”。
  民以食为天,食以安为先,食品安全是重大的基本民生问题,关系到每一个人的健康。为了公众关切,介绍食品安全工作情况,帮助大家更多了解食品安全状况。4月18日,在市新闻发布厅召开了“郑州市市场监督管理局2019年第一季度例行新闻发布会”。
 
  会上,通报了郑州市2018年食品安全抽检情况。
 
  2018年郑州市食品药品监督管理局(原)根据《中华人民共和国食品安全法》,国家总局、河南省局《2018年食品安全抽检计划》的有关要求,结合郑州市食品安全抽检工作实际,以发现问题为导向,以农兽药残留、食品添加剂、重金属、生物毒素等检验项目为重点指标,完成17155批次食品抽检,检验项目全部合格的16802批次,不合格的353批次,总体合格率为97.9%,不合格率为2.1%。郑州市食品药品监督管理局(原)2018年食品安全抽检结果已经在局网站公布具体抽检信息。
 
  其中,开展大宗食品监督抽检12220批次,合格12033批次,合格率为98.5%。抽检覆盖粮食加工品、淀粉及其制品、糕点、食用油及其制品等、食用农产品等30大类食品,其中消费量较大的粮食加工品抽取1239批次,合格1236批次,合格率99.8%;酒类抽取370批次,合格369批次,合格率99.7%;饮料抽取460批次,合格457批次,合格率99.3%,均高于总体合格率。从食品安全不合格项目情况来看,仍以兽药残留超标、农药残留超标、重金属等污染物、微生物超标、超范围超限量使用食品添加剂五类问题为主,分别占不合格总数的29.2%、27.2%、14.7%、10.5%和8.2%。理化指标、非食用物质、生物毒素污染问题占不合格总数的比率为 10.2%。
 
  下一步,郑州市将如何为看百姓撑起食品安全“保护伞” ?
 
  据了解,2018年,全市(除航空港区、巩义市外)办理食品类举报投诉6003件,立案2177件,结案2041件,罚没款总计1429余万元,责令停产停业整顿1家,办理大案要案3件,移交公安机关追究刑事责任63件,公安机关立案33件,与2017年相比,立案数增长80%,结案数增长77% 罚款数增长20%,移交公安机关案件数增长186%,公安机关立案数增长175%,有力打击了食品违法犯罪行为。
 
  2019年,郑州市市场监督管理局将继续深入推进食品安全稽查执法工作,保持对食品安全违法行为的高压态势,“利剑高悬、发现即查、露头即打、依法严惩”。进一步加强行政执法与刑事司法的衔接,加强与公安机关的密切配合,不断提升对食品安全违法犯罪行为的震慑力度,同时指导各县市协作办理一些跨区域案件、大案要案、网络案件等,形成全市案件办理一盘棋。
 
  多措并举整治 食品小作坊换“新装”
 
  据悉,市场监督管理局带领县区局监管人员,在各县区分别选择在有代表性的几个行业各选择一家小作坊,集中力量打造成样板间,2018年共打造食品小作坊示范单位123家,树典型带动,使小作坊管控能力的全面提升。
 
  健全小作坊登记制度,制定了小作坊登记流程、登记条件、不合格改进三项制度,小作坊监管有据可依。建立了“一票通”制度,要求所有取得“登记证”的小作坊,统一使用全市统一格式的销售凭证,要求采购小作坊产品的单位,必须查验生产者的登记证,索取并保存“一票通”票据。
 
  2019年郑州市市场监督管理局将以发现问题为导向,在全市开展不少于6.2万批次食品安全监督抽检,以风险防控、打击违法犯罪为目的,加大对食用农产品批发市场,学校、托幼机构的抽检力度,增加对小作坊、小经营店、小摊贩的抽检批次。同时,加大对抽检不合格处置力度,严格执行“处罚到人”的规定。
日期:2019-04-19
 
 
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